¿Qué es el gluten? ¿cuál es su utilidad?

Todos hemos oído hablar del Gluten pero muy pocos saben su significado, el gluten consiste de una serie de proteínas que se encuentran principalmente en la harina de los cereales, cebada, centeno y la avena.

El gluten principalmente tiene como función que la masa de la harina pueda ser estirada con facilidad, así como ayudar que gane volumen y sea sencilla de hornear para obtener finalmente pan u otro tipo de bollería. Además, se utiliza como aditivo en alimentos, ya sea para su conservación o mejora de su sabor.

¿Qué alimentos pueden llevar el gluten?

• Lácteos
• Productos hechos con trigo, cebada o centeno
• Avena
• Carnes
• Algunos frutos secos
• Helados
• Salsas
• Pizza
• Hamburguesas
• Cerveza
• Semillas como la espelta, escanda y tricale.

Estos alimentos suelen poseer gluten o altos niveles de este, por lo que deberemos tener especial cuidado leyendo las etiquetas de sus componentes, en especial aquellos que productos que no son frescos. Actualmente, la avena se encuentra en debate, ya que algunos expertos apuntan que este alimento en estado puro no posee.

¿Cómo sé que tengo sensibilidad al gluten? Consecuencias 

• Fuerte dolor abdominal
• Debilidad producto de la anemia, ya que nuestro cuerpo adhiere de peor manera los nutrientes que le proporcionamos
• Diarreas
• Pérdida de peso sin explicación
• Hinchazón
• Pérdida apetito
• Hormigueo en pies o manos
• Cambios de humor repentinos, dolores o fatiga inexplicables

¿Qué alimentos puedo comer si soy celiaco?

• Arroz
• Quinoa
• Mijo
• Maíz
• Amaranto

Trastornos ligados con el gluten.

• Enfermedad celíaca

Este trastorno, que solo afecta aproximadamente al 1% de la población, se caracteriza por la intolerancia al gluten.

Las personas celíacas sufren de un gran hinchazón y dolor abdominal una vez que han ingerido gluten. Si persiste en el tiempo, otros síntomas pueden ser: diarrea, pérdida de peso involuntario, debilidad…

• Alergia:

Ocurre este caso cuando nuestro cuerpo no puede tolerar el gluten, la reacción es inmediata y puede llegar a provocarnos anafilaxia (fuentes dolores abdominales, mareos, dificultad para respirar y hasta que se pierda el conocimiento).

• Sensibilidad

Este diagnóstico es novedoso, y actualmente está en proceso de estudio, ya que las personas con sensibilidad al gluten son complicadas de diagnosticar al no poseer efectos tan inmediatos como los dos anteriores.

Se detecta principalmente si las personas que sufren de esta sensibilidad se sienten generalmente como aumenta su salud y bienestar si dejan de consumir gluten (más vitalidad, desaparición de dolores inexplicables, mejor humor…)

Dieta sin gluten, la clave para adelgazar

Todo entrenador personal te recomendará que intentes o elimines el gluten de tu dieta, ya que la mayoría de los alimentos con gluten suelen estar asociados a alimentos con una alta tasa de aportación calórica y grasas saturadas.

Aunque como todos los alimentos con carbohidratos, debemos medir el consumo también de los productos sin gluten si lo que buscamos es adelgazar.

Si buscas ejercicios para adelgazar te aconsejo otras entradas mías anteriores como: Ejercicios para adelgazar que puedes hacer en cualquier parte y Como conseguir un vientre plano

Una creciente demanda que cada vez más se está notando en España es la demanda de entrenadores personales autónomos, ya que son mucha la demanda que exige cada vez más que el propio entrenador personal no dependa de un gimnasio o centro deportivo para ejercer su profesión, sino que cada vez más los clientes demandan un entrenamiento personalizado adaptado a ellos.

Ser autónomo en nuestro país no es fácil, por lo que esta semana voy a comentar sobre cómo convertirse en entrenador personal autónomo y consejos para destacar como tal, además de como aprender a beneficiarte de trabajar por cuenta propia.

Requisitos legales para ser entrenador personal autónomo en España

1º Darse de Alta como autónomo como entrenador personal

Hacienda

 En primer lugar, para hacerse autónomo en España se debe dar de alta en la Agencia Tributaria, indicando que se va a iniciar una actividad profesional.

Entre los datos que debemos indicar cuando acudamos a la Agencia Tributaria de nuestra ciudad/comunidad autónoma están:

• Indicar si somos una empresa o persona autónoma (en este caso sería la segunda opción)
• Ubicación de nuestro negocio/actividad profesional
• Régimen fiscal: general o el simplificado (en este caso, lo más probable es que sea el régimen simplificado)
• Rellenar un formulario: Modelo 036 para personas jurídicas o modelo 037 para personas físicas.
• Darse de alta en el Impuesto sobre Actividades Económicas (modelo 840): siendo obligatorio su alta, aunque para poder pagarlos se deben facturar más de un millón de euros, por lo que la mayoría de los autónomos están exentos de pagarlo.

Seguridad Social

Afiliación y alta en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos (RETA)

Se realiza ante la Tesorería General de la Seguridad Social (existen varias oficinas repartidas por España) o se puede realizar por DNI electrónico o certificado digital.

Se deberá aportar:

• DNI
• Alta autónomo (modelo 037)
• Alta en el Impuesto de Actividades Económicas (modelo 840)

Ten en cuenta que tienes 30 días para darte de alta en la Seguridad Social tras darse de alta en la Agencia Tributaria.

2º Paso: Alta en la SGAE

Se deberá obtener la licencia de la SGAE, siempre y cuando se vaya a reproducir contenido multimedia con derechos de autor en nuestro establecimiento/actividad profesional.

3º Paso: Hazte un seguro

En caso de lesión o baja por enfermedad, es siempre recomendable crearse un seguro de responsabilidad civil, con el que ejercer tu profesión quedándote tranquilo/la.

¿Cómo sobrevivir siendo un entrenador personal autonomo?

• Conviértete en un referente del mundo del deporte, nutrición y salud: transmite a los demás conocimiento y buenas pautas para llevar una vida saludable.
• Créate una marca personal y única: créate una imagen y eslogan únicos, recuerda que la publicidad y el marketing son importantísimos si nos queremos diferenciar de la demás competencia, por lo que nunca escatimes en invertir en este sentido.
• Transmite empatía, esfuerzo y ganas de superación a los demás: transmitir a la demás positividad se convierte en algo realmente complicado, por lo que para ser un buen entrenador personal y sobrevivir en el negocio, deberás aprender a como saber transmitir a los demás motivación y ganas de superarse.

Prepararse como entrenador personal

Todo entrenador personal debe tener un currículum completo, con diversos cursos y títulos realizados, recuerda que el conocimiento es poder.

Yo personalmente recomiendo un curso a distancia que realicé hace un tiempo, y que me sirvió para completar mis conocimientos como entrenador personal, y al ser a distancia no me robó demasiado tiempo. Os lo dejo a continuación:

Curso de entrenador personal: Fundamentos teóricos a distancia.

En esta nueva publicación para mi blog voy a comentar como ganar masa muscular rápidamente, ya que se acerca el buen tiempo y todos estamos deseando lucir un buen tipo.

Trucos para ganar masa muscular rápidamente

A continuación, te voy a dar una serie de claves para ganar rápidamente masa muscular, así como trucos para ganar masa muscular si eres mujer ya que el metabolismo de estas se comporta de manera diferente al del hombre.

Aclaraciones iniciales antes de ponernos mano a la obra con lo de ganar masa muscular rápidamente:

• Para ganar masa muscular antes se debe tener niveles de grasa corporal, ya que siempre se deberá disponer de grasa corporal (en especial a los comienzos) debido a la dieta.
• No abusar del ejercicio físico: ya que el abuso desmesurado del ejercicio provoca daños en el músculo y hasta lesiones que pueden llegar a ser graves, por lo que si surge algún dolor muscular no justificado es mejor parar hasta sentirnos recuperados.
• Buena alimentación: para ganar músculo jamás hay que renunciar a comer, todo lo contrario, se deberá aumentar el consumo de alimentos debido al gran desgaste calórico que supone realizar ejercicio físico.
• No abusar de la cafeína y dormir bien: es cierto que la cafeína ayuda en gran medida a ganar masa muscular ya que potencia nuestro metabolismo, pero es mejor no abusar de ellos y tomarlos siempre antes de empezar el ejercicio, ya que nos dificultará después el descanso que tanto necesitamos para recuperar fuerzas.

Como ganar masa muscular en brazos: es de las partes con mayor dificultad para ganar masa muscular, ya que es la que más fortalecimiento necesita. Se recomienda que siempre que se aumente el ejercicio en brazos se acompañe del resto del cuerpo para compensar la musculatura.

Los mejores ejercicios para ganar masa muscular en brazos son:

• Fortalecimiento de Biceps: los mejores ejercicios son los de barra, con el que nos colgaremos en una barra con las manos separadas) y flexiones, consiste en una posición vertical utilizar mancuerdas.
• Fortalecimiento de Triceps: Dips o fondos de tríceps o con cuerdas.

Dieta para ganar masa muscular rapidamente

Estos son los alimentos que más deben abundar en tu dieta si quieres ganar masa muscular rápidamente:

• Proteína: este componente es de los más fundamentales si se quiere ganar masa muscular rápidamente, ya que es ideal para recuperar fuerzas tras un entrenamiento intenso y son ideales para regenerar al músculo. Ejemplos son carnes, la avena y las claras de huevo.
• Grasa: es recomendable el consumo de grasas no saturadas, ya que ayuda a proteger al músculo y nos permite realizar un ejercicio más largo e intenso. Ejemplos: frutos secos, aceitunas…
• Hidratos: es muy recomendable consumir hidratos, ya que nos permitirán realizar ejercicios intensos tras consumirlos. Un ejemplo de hidratos es la pasta.

Ejercicios para ganar masa muscular

Los mejores ejercicios para ganar masa muscular rápidamente son:

• Encogimientos con mancuerdas
• Press de banca
• Elevación frontal con polea
• Press de pecho

Lo ideal es realizar estos ejercicios con 12 repeticiones y un descanso de 1 minuto entre serie y serie.

Ejercicios para ganar masa muscular en casa

Como ganar masa muscular en casa:

• Consíguete unas mancuerdas, ya que ocupan poco espacio y son ideales para realizar ejercicios con los brazos.
• Flexiones
• Subir y Bajar escaleras, en repetidas ocasiones ayudan a fortalecer las piernas.

¿Como ser entrenador personal y cuanto cobra un entrenador personal?

Aprovecho esta nueva publicación para explicar como ser entrenador personal y cuanto cobra un entrenador personal, ya que muchos de vosotros me preguntáis que como podéis ser entrenador personal, y conocer exactamente los métodos y técnicas para enseñar a otros como recetar recetas y dietas específicas dirigidas al entrenamiento físico. En una publicación que realicé anteriormente explico Cuanto cobra un entrenador personal y como estudiar para ser un entrenador personal